Ingrédients
Équivalences
- 1 plat de cote de bœuf
- 2 oignons
- 500 gr de légumes de julienne surgelés
- 1 marmite de légumes
- eau
Soupe de plat de côte aux légumes julienne
Ingrédients:
POUR 4 PERSONNES.
1 plat de cote de bœuf. 2 oignons. 500 gr de légumes de julienne " surgelés". 1 marmite de légumes. eau.Préparation:
dans la cocotte minute ajouter:
le plat de cote.la marmite de légumes.
les oignons coupés grossièrement.
couvrir d'eau.
mettre le couvercle de la cocotte minute.
quand la soupape tourne compter
15 minutes.
ôter la soupape,la vapeur s échappe,
ouvrir la cocotte.
dégraisser la soupe.
ajouter les légumes "julienne".
couvrir le couvercle de la cocotte minute.
quand la soupape tourne compter
5 minutes.arrêter sous la cocotte minute.
servez votre soupe et la viande.
.BONNE SOUPE A TOUS.
Modifié (févr. 2011)
Lola78.
