Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de pois chiches
- 100g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 bouillon cube dégraissé
- persil, romarin
- 30g de raisins blonds secs
- 1 cc de curry
- poivre
Soupe de pois chiches à l'Orientale :
1 boite de pois chiches
100g d'oignons
2 gousses d'ail
1 grosse boite de tomates pelées
1 cc d'huile d'olive
1 bouillon cube dégraissé
persil, romarin
30g de raisins blonds secs
1 cc de curry
poivre
- Egoutter les pois chiches dans une passoire.
- Couper l'oignon et l'ail.
- Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte et faire revenir les oignons et l'ail pressé.
- Laver le persil et ajouter dans la cocotte + tomates + pois chiches + raisins + curry + 500ml d'eau et bouillon cube + poivre + romarin.
- Faire cuire à feu doux pendant 30 min et passer le tout au blender.
- Egoutter les pois chiches dans une passoire.
- Couper l'oignon et l'ail.
- Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte et faire revenir les oignons et l'ail pressé.
- Laver le persil et ajouter dans la cocotte + tomates + pois chiches + raisins + curry + 500ml d'eau et bouillon cube + poivre + romarin.
- Faire cuire à feu doux pendant 30 min et passer le tout au blender.