Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de feuilles d'épinards
- 2 l bouillon volaille
- 100 gr oseille
- 1 botte cresson
- 1 bouquet de persil + 1 cerfeuil
- 4 pommes de terre
- un coeur de salade pommée
- crème fraiche liquide
Ingrédients :
400 gr de feuilles d'épinards
2 l bouillon volaille
100 gr oseille
1 botte cresson
1 bouquet de persil + 1 cerfeuil
4 pommes de terre
un coeur de salade pommée
crème fraiche liquide, sel, poivre
Préparation :
Laver les légumes et bien les égoutter
Peler les pommes de terre et les couper en dés.
Porter les 2 litres de bouillon de volaille à ébullition dans une casserole
Ajouter les pommes de terre et tout les légumes
Laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen
Mixer bien le tout
Saler et poivrer
Au moment de servir ajouter dans chaque assiette un peu de crème fraiche
Un plein de fer pour votre organisme, soupe idéal pour anémie et sans grossir
A vos assiettes mes dames !
400 gr de feuilles d'épinards
2 l bouillon volaille
100 gr oseille
1 botte cresson
1 bouquet de persil + 1 cerfeuil
4 pommes de terre
un coeur de salade pommée
crème fraiche liquide, sel, poivre
Préparation :
Laver les légumes et bien les égoutter
Peler les pommes de terre et les couper en dés.
Porter les 2 litres de bouillon de volaille à ébullition dans une casserole
Ajouter les pommes de terre et tout les légumes
Laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen
Mixer bien le tout
Saler et poivrer
Au moment de servir ajouter dans chaque assiette un peu de crème fraiche
Un plein de fer pour votre organisme, soupe idéal pour anémie et sans grossir
A vos assiettes mes dames !