Ingrédients
Équivalences
- 1kg de potiron
- 2 poireaux
- 2 pommes de terres
- 3 gousse d'ail
- 1 craotte
- 50 gr de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- sel,poivre
- 1,25l d'eau salée
Soupe de potiron
pour 4 pers:1kg de potiron
2 poireaux
2 pommes de terres
3 gousse d'ail
1 craotte
50 gr de beurre
10 cl de crème fraîche
sel,poivre
1,25l d'eau salée
prépartion:éplucher les poireaux les laver et émincer les blancs.éplucher le potiron et le couper en morceaux dans une cocotte mettre le beurre fondu et faite revenir sur feu doux.sans colartion les poireaux ajouter le potiron et gousse d'ail mouiller avec 1,25l d'eau saler porter à l'ébullition puis laisser cuire 30 m à feu moyen mixcer.versez la crème de potiron dans la soupière et présenter la crème à part bonne appétit vous m'en dirai des nouvelles
jacqueline
pour 4 pers:1kg de potiron
2 poireaux
2 pommes de terres
3 gousse d'ail
1 craotte
50 gr de beurre
10 cl de crème fraîche
sel,poivre
1,25l d'eau salée
prépartion:éplucher les poireaux les laver et émincer les blancs.éplucher le potiron et le couper en morceaux dans une cocotte mettre le beurre fondu et faite revenir sur feu doux.sans colartion les poireaux ajouter le potiron et gousse d'ail mouiller avec 1,25l d'eau saler porter à l'ébullition puis laisser cuire 30 m à feu moyen mixcer.versez la crème de potiron dans la soupière et présenter la crème à part bonne appétit vous m'en dirai des nouvelles
jacqueline