Soupe de potiron

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1 Recette sept. 2008

Ingrédients Équivalences

Potiron 7KG
6 oignons
Beurre
Eau
1 bouillon cube de légumes
Crème fraîche ou lait
Sel
Poivre

Bonjour

Voici comment je prépare la soupe de potiron:

Pour un potiron de + ou - 7KG:

Couper environs 6 oignons, les faires cuire dans du beurre ajouter le potirons et de l'eau + un boullion cube de légumes, laisser cuire environs 30 minutes, mixer le tout. Ensuite, ajouter crème fraîche (ou du lait) sel et poivre.

Bonne appétit

2 oct. 2008

salut,moi je fais cuire mon potiron dans de l'eau bouillante,cuire env 15min.Je l'égoutte bien ensuite je mixe le tout et je rajoute du lait jusqu'à consistance voulue.Et pour finir j'ajoute du sucre car nous l'aimons sucré

3 oct. 2008

bonsoir,

moi j'y mets pomme de terre, crème, lait et lard fumé !

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