Ingrédients
Équivalences
- 700g de blancs de seiches
- 1.5 cm à 2 cm
- 33cl de vin blanc
- 10cl d'eau
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ails
- 2 cubes de safran
- des pommes de terre déjà cuites
- sel,poivre,herbes de Provence
Soupe de seiches au vin blanc.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
environ 700 g de blancs de seiches.
environ 1.5 cm à 2 cm.
33 cl de vin blanc.10 cl d'eau.
1 oignon émincé & 2 gousses d'ails.
2 cubes de safran.
des pommes de terre déjà cuites,ôter la peau.
sel,poivre,herbes de Provence.
Préparation:
dans une cocotte minutes.
ajouter.
le vin,l'eau,seiches,sel,poivre,safran,oignon,ails entières.
cuire
10 mn.
quand la soupe tourne.
ensuite ajouter les pommes de terre,1 peu d'herbes.
recuire 5 mn.
servir dans les assiettes & ajouter les croûtons d'ails.
BON APPÉTIT A TOUTES.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
environ 700 g de blancs de seiches.
environ 1.5 cm à 2 cm.
33 cl de vin blanc.10 cl d'eau.
1 oignon émincé & 2 gousses d'ails.
2 cubes de safran.
des pommes de terre déjà cuites,ôter la peau.
sel,poivre,herbes de Provence.
Préparation:
dans une cocotte minutes.
ajouter.
le vin,l'eau,seiches,sel,poivre,safran,oignon,ails entières.
cuire
10 mn.quand la soupe tourne.
ensuite ajouter les pommes de terre,1 peu d'herbes.
recuire
5 mn.servir dans les assiettes & ajouter les croûtons d'ails.
BON APPÉTIT A TOUTES.