Soupe de tomate

1 oct. 2005

Bonjour tout le monde

Le temps se rafraîchir est c'est le moment de manger de bon potage le soir.

Pour la soupe de légumes je ne sais jamais quelles porportions pour les légumes.

Qui pourrais me donner des idées pour faire des potages et peut on les mettres au congélateur.

BISOUS

2 Recette oct. 2005

MA SOUPE TOMATES

Ingrédients Équivalences

1 botte de poireaux
3 litres d'eau chaude
4 oignons
céleri
¾ kg de tomates
sel et poivre
1 berlingot de crème
2 carottes

Bonsoir Annesoleil,

Voici de quoi t'aider :

MA SOUPE TOMATES

- 1 botte de poireaux
- 3 litres d'eau chaude
- 4 oignons
- céleri
- ¾ kg de tomates
- sel et poivre
- 1 berlingot de crème
- 2 carottes

- Faire fondre les oignons.

- Ajouter l'eau et tous les légumes.

- Laisser cuire 1h30.

- Passer la soupe au mixer.

- Incorporer la crème. Mélanger et réchauffer 10 minutes encore.

ou encore

A+

Nik