Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1Kg de tomate
- thym
- laurier
- sel
- poivre
- 1 c à soupe de sucre
- huile d'olive
Soupe de tomate à l'oignon
Ingrédients :
1 oignon
1Kg de tomate
thym, laurier, sel, poivre
1 c à soupe de sucre
huile d'olive
Recette :
1-Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive (ne pas les faire dorer).
2-Pelez et épipéner les tomates .
3-Mettre les tomates avec les oignons, assaisoner + thym + laurier et couvrir d'eau.
4-Mettre en fin de cuisson le sucre qui enlève l'acidité.
5-Moulinez, c'est prêt !
Conseils :
on peut rajouter de la mozzarela des croutons
Ingrédients :
1 oignon
1Kg de tomate
thym, laurier, sel, poivre
1 c à soupe de sucre
huile d'olive
Recette :
1-Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive (ne pas les faire dorer).
2-Pelez et épipéner les tomates .
3-Mettre les tomates avec les oignons, assaisoner + thym + laurier et couvrir d'eau.
4-Mettre en fin de cuisson le sucre qui enlève l'acidité.
5-Moulinez, c'est prêt !
Conseils :
on peut rajouter de la mozzarela des croutons