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Soupe de vermicelles de ma grand-mère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • vermicelle
  • huile d'olive
  • eau
  • bouillon de poule (ou boeuf ou légumes)
  • sel
  • poivre
  • oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
pour changer un peu des soupes de legumes je vous propose une soupe que faisait ma grand-mere et qui plait aux grands et aux petits

faire griller du vermicelle dans un peu d 'huile d'olive
ajouter de l'eau et un bouilon de poule (ou boeuf ou legumes )
du sel et du poivre
a la fin de la cuisson ajouter des oeufs battus en omelette
servir avec du gruyere rape( et meme de la creme fraiche)

pour les quantites c'est suivant le nombre de personnes donc moi c'est souvent au pif Roulement de yeux

bon appetit et a bientot Facile