Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses endives
- 1 oignon
- 2 carottes
- 3 petites pommes de terre
Soupe d'endives
4 grosses endives - 1 oignon - 2 carottes - 3 petites pommes de terre
1 bouillon de cube de volaille
Enlevez les feuilles abîmées des endives. Coupez les trognons. Ne gardez que les belles feuilles, épluchez carottes et pommes de terre. Lavez les légumes. Les mettre dans une cocotte, recouvrir d'eau, 20 à 25 mns
GOURMANDE.
4 grosses endives - 1 oignon - 2 carottes - 3 petites pommes de terre
1 bouillon de cube de volaille
Enlevez les feuilles abîmées des endives. Coupez les trognons. Ne gardez que les belles feuilles, épluchez carottes et pommes de terre. Lavez les légumes. Les mettre dans une cocotte, recouvrir d'eau, 20 à 25 mns
GOURMANDE.
Modifié (févr. 2006)