Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 poignées de feuilles d'ortie
- 3 ou 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1.5 l. de bouillon de poule
Soupe d'orties
3 ou 4 poignées de feuilles d'ortie,les plus jeunes
3 ou 4 pommes de terre
1 oignon
1.5 l. de bouillon de poule
Bien nettoyer les feuilles sous l'eau froide.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre
Ajouter les feuilles d'ortie et les p.de.t. coupées en petit dés.
Verser le bouillon et laisser cuir 1 demi-heure
Passer au mixer, servir et ajouter un peu de crème(selon......)Pour un cout minime une exellente soupe au gout et benefique pour la santé.(circulation du sang etc...)
Bonnes salutations
3 ou 4 poignées de feuilles d'ortie,les plus jeunes
3 ou 4 pommes de terre
1 oignon
1.5 l. de bouillon de poule
Bien nettoyer les feuilles sous l'eau froide.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre
Ajouter les feuilles d'ortie et les p.de.t. coupées en petit dés.
Verser le bouillon et laisser cuir 1 demi-heure
Passer au mixer, servir et ajouter un peu de crème(selon......)Pour un cout minime une exellente soupe au gout et benefique pour la santé.(circulation du sang etc...)
Bonnes salutations