Ingrédients
Équivalences
- 6 carottes
- 8 pommes de terre
- 2 oignons
- 1L50 d'eau
- 20 cl de crème liquide
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de cumin
surprenante! change des veloutés de tous les jours (enfin, chez moi!)
6 carottes
8 pommes de terre
2 oignons
(a peu près)
1L50 d'eau
20 cl de crème liquide
sel, poivre
1 cuillère à café de cumin
faire suer les oignos sans les dorer
mettre les pommes de terre découpées, ajouter l'eau... portez à ébulition
Ajouter ensuite les carottes en morceaux
Couvrir et laisser cuire 30 min.
Mouliner les légumes, vous obtener un velouté (au mixeur) (moi, j'ai mis toute l'eau de cuisson)
Ralonger à la crème liquide
Saler selon votre gout et mettre la cuillère de cumin...
Je trouve que ça change
a vos avis...
6 carottes
8 pommes de terre
2 oignons
(a peu près)
1L50 d'eau
20 cl de crème liquide
sel, poivre
1 cuillère à café de cumin
faire suer les oignos sans les dorer
mettre les pommes de terre découpées, ajouter l'eau... portez à ébulition
Ajouter ensuite les carottes en morceaux
Couvrir et laisser cuire 30 min.
Mouliner les légumes, vous obtener un velouté (au mixeur) (moi, j'ai mis toute l'eau de cuisson)
Ralonger à la crème liquide
Saler selon votre gout et mettre la cuillère de cumin...
Je trouve que ça change
a vos avis...