Soupe façon gratin d'endives au jambon

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1 Recette nov. 2006

Ingrédients Équivalences

Endives
Jambon
Béchamel
Parmesan

Soupe façon gratin d'endives au jambon

il faut des endives, du jambon, de la béchaméle et du parmesan
dans une grande casserole je fait revenir mes endive en petit morceau dans de l'huille ensuite je les couvre d'eau salé et je les cuit a couvert. pendant ce temp je prépar ma béchaméle.
quant les endives sont cuites je les égoute vite fait je mélange avec la béchamele et le jambon en morceau.
je mixe et je saupoudre de parmesant rapé Un peu de Magie

et voila

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