Ingrédients
Équivalences
- 4 poivrons rouges
- 2 tomates
- 1 tranche de pain intégral sans la croûte
- 2 gousses d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
- tabasco
- sel
- poivre du moulin
simplissime! 
soupe fraîche aux poivrons:
-4 poivrons rouges
-2 tomates
-1 tranche de pain intégral sans la croûte
-2 gousses d'ail
-10 cl d'huile d'olive
-tabasco
-sel
-poivre du moulin
Chauffez le gril du four.
Faites griller les poivrons , en les retournant régulièrement jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse.
Enfermez-les dans un plastique 10min.
Pelez et débarassez-les des graines et des cloisons.
Ebouillantez les tomates pendant 10 sec., puis pelez-les et épépinez-les.
Faites légèrement griller le pain sous le gril du four.
Mettez les tomates, les poivrons, le pain en morceaux,l'huile et l'ail pelé dans le bol
d'un mixeur.
Mixez finement et assaisonnez de tabasco sel et poivre.
Réservez au frais 30 min.minimum avant de déguster.
Bon appétit!
Lilizen
soupe fraîche aux poivrons:
-4 poivrons rouges
-2 tomates
-1 tranche de pain intégral sans la croûte
-2 gousses d'ail
-10 cl d'huile d'olive
-tabasco
-sel
-poivre du moulin
Chauffez le gril du four.Faites griller les poivrons , en les retournant régulièrement jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse.
Enfermez-les dans un plastique 10min.
Pelez et débarassez-les des graines et des cloisons.
Ebouillantez les tomates pendant 10 sec., puis pelez-les et épépinez-les.
Faites légèrement griller le pain sous le gril du four.
Mettez les tomates, les poivrons, le pain en morceaux,l'huile et l'ail pelé dans le bol
d'un mixeur.
Mixez finement et assaisonnez de tabasco sel et poivre.
Réservez au frais 30 min.minimum avant de déguster.
Bon appétit!
Lilizen