Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 1 yaourt nature non battu
- Sel et poivre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c à soupe de basilic, ciboulette ou persil hachés
soupe froide au concombre.
1 concombre. 1 yaourt nature non battu.?. sel/poivre. 20 cl de crème fraîche liquide. 2 gousses d'ail hachées. 2 c à soupe de basilic haché ou de la ciboulette.ou du persil haché. vous pouvez ajoutter un peu de piment.?. 
éplucher le concombre & ôter le centre.(causse de pépins).les faires dégorger quelques minutes.les faire égoutter.mettre dans le robot avec les autres ingrédients & mixer.
mettre dans un grand saladier & au frais 2 à 3 heures,
servir très frais avec des croûtons ailé.
