Ingrédients
Équivalences
- 2 kg de courgette
- 1 barquette de Saint Moret
- 1 petit pot de crème épaisse entière et fouettée
- curry
Soupe froide de courgettes
Pour 2 kg de courgette: une barquette de Saint Moret, 1 petit pot de crème épaisse entière et fouettée, curry
Après avoir mixé au pied plongeur les courgettes cuites au préalable, assaisonner, laisser refroidir, ajouter le Saint Moret. Mettre au frigo. Avant de servir dans des petits ramequins individuels, déposer sur la soupe une cuillère de crème fouettée et saupoudrer de curry.
Voili!
Pour 2 kg de courgette: une barquette de Saint Moret, 1 petit pot de crème épaisse entière et fouettée, curry
Après avoir mixé au pied plongeur les courgettes cuites au préalable, assaisonner, laisser refroidir, ajouter le Saint Moret. Mettre au frigo. Avant de servir dans des petits ramequins individuels, déposer sur la soupe une cuillère de crème fouettée et saupoudrer de curry.
Voili!