Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 1 poire williams bien mûre
- 1/2 litre lait 1/2 écrémé
- 1 yaourt brassé
- 20 feuille de menthe
- quelque goutte de tabasco
- sel
Soupe glacée de concombre et poire à la menthe
1 concombre
1 poire williams bien mûre
1/2 litre lait 1/2 écrémé
1 yaourt brassé
20 feuille de menthe
quelque goutte de tabasco
sel
éplucher poire et coupez la en morceaux
laver et epépiner le concombre ( coupez en longueur et enlevez les grain a l'aide d'une cuillere ) coupez en morceau'( gardez la peau )
mixez le concombre, poire, lait et yaourt
saler, ajoutez tabascoo et moitier menthe ciselée
mixez encore
placez au réfrigerateur, saupoudrez du reste de la menthe ciselée.
1 concombre
1 poire williams bien mûre
1/2 litre lait 1/2 écrémé
1 yaourt brassé
20 feuille de menthe
quelque goutte de tabasco
sel
éplucher poire et coupez la en morceaux laver et epépiner le concombre ( coupez en longueur et enlevez les grain a l'aide d'une cuillere ) coupez en morceau'( gardez la peau ) mixez le concombre, poire, lait et yaourt saler, ajoutez tabascoo et moitier menthe ciselée mixez encore placez au réfrigerateur, saupoudrez du reste de la menthe ciselée.