Ingrédients
Équivalences
- 1 botte de cresson
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 feuilles de laurier
- 3/4 l de bouillon
- 40 g de beurre
- 4 c a s de crème fraîche
bonsoir 
voila voualaaaaaaa
je me dis que chacun a sa petite recette de "soupe" maison.. facile a faire
mais bonne et son accompagnement
voila celle que ma maman faisait
1 botte de cresson
4 pommes de terre
1 oignon
2 feuilles de laurier
3/4 l de bouillon
40 g de beurre
4 c a s de crème fraîche (1 par assiette)
sel et poivre
hacher grossierement les feuilles de cresson bien lavees
couper les pdt en fines lamelles et pareil pour l'oignon
mettre le bouillon dans une casserole.. le laurier et jeter le cresson , le pdt et l'oignon dedans
mettre le beurre en des
sel poivre
laisser faire le 1er bouillon et couvrir
cuire a feu doux une 30taine de mnts
retirer les feuilles de laurier et mixer
remettre sur le feu.. pour servir tres tres chaud
dans l'assiette.. servir ce potage et mettre la c a s de creme .. remuer delicatement et mangez
on peut aussi la manger tres froide.. si jamais la chaleur revient (au moins 6h au frigo)
a + dev'
voila voualaaaaaaa
je me dis que chacun a sa petite recette de "soupe" maison.. facile a faire
mais bonne et son accompagnement
voila celle que ma maman faisait
1 botte de cresson
4 pommes de terre
1 oignon
2 feuilles de laurier
3/4 l de bouillon
40 g de beurre
4 c a s de crème fraîche (1 par assiette)
sel et poivre
hacher grossierement les feuilles de cresson bien lavees
couper les pdt en fines lamelles et pareil pour l'oignon
mettre le bouillon dans une casserole.. le laurier et jeter le cresson , le pdt et l'oignon dedans
mettre le beurre en des
sel poivre
laisser faire le 1er bouillon et couvrir
cuire a feu doux une 30taine de mnts
retirer les feuilles de laurier et mixer
remettre sur le feu.. pour servir tres tres chaud
dans l'assiette.. servir ce potage et mettre la c a s de creme .. remuer delicatement et mangez
on peut aussi la manger tres froide.. si jamais la chaleur revient (au moins 6h au frigo)
a + dev'