Ingrédients
Équivalences
- 380g de farce à légumes
- 200g de poireaux
- 4 carottes
- 60g de quinoa Bio
- 1 cc de fleur de sel, poivre
- 3 oignons émincés
- 1 fenouil
- 200g de petits pois
- 1 cs rase de curry
- 2 cs de maïzena
- 1/2 verre d'eau
Bonsoir,
: Soupe Mamina :
380g de farce à légumes
200g de poireaux
4 carottes
60g de quinoa Bio
1 cc de fleur de sel, poivre
3 oignons émincés
1 fenouil
200g de petits pois
1 cs rase de curry
2 cs de maïzena
- Faites fondre les oignons dans un faitout avec 2 cs d'eau. Rajoutez la farce à légumes et faites dorer légèrement.
- Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les légumes que vous rajoutez dans le faitout avec le quinoa, les petits pois, la fleur de sel, le poivre, le curry. Faites cuire 1 heure à feu doux.
- Mélangez la maïzena dans 1/2 verre d'eau et rajoutez-la à la préparation. Faire cuire 10 min puis servez.
: Soupe Mamina :
380g de farce à légumes 200g de poireaux 4 carottes 60g de quinoa Bio 1 cc de fleur de sel, poivre 3 oignons émincés 1 fenouil 200g de petits pois 1 cs rase de curry 2 cs de maïzena- Faites fondre les oignons dans un faitout avec 2 cs d'eau. Rajoutez la farce à légumes et faites dorer légèrement.
- Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les légumes que vous rajoutez dans le faitout avec le quinoa, les petits pois, la fleur de sel, le poivre, le curry. Faites cuire 1 heure à feu doux.
- Mélangez la maïzena dans 1/2 verre d'eau et rajoutez-la à la préparation. Faire cuire 10 min puis servez.
