Ingrédients
Équivalences
- une pomme de terre râpée
- un oignon râpé
- des petites boulettes de viande (maxi trois par personne)
- margarine
- sel
- poivre
- coriandre en poudre
- vermicelle
- un cube de bouillon de volaille
- persil
- croûtons de pain
soupe oignon, pomme de terre et boulettes.
une pomme de terre râpée
un oignon râpé
des petites boulettes de viande (maxi trois par personne)
margarine
sel
poivre
coriandre en poudre
vermicelle
un cube de bouillon de volaille
persil
croûton de pain
Dans un peu de margarine, mettre la pomme de terre et l'oignon râpé.
Ajouter un litre d'eau environ.
Ajouter le sel, le poivre et la coriandre.
Faites bouillir.
Dans une poêle, faites revenir les boulettes de viande.
Passer le mixeur dans la soupe.
Ajouter alors, les boulettes,le vermicelle, le persil haché et le cube de bouillon.
Servir chaud avec des croûtons de pain.
