Ingrédients
Équivalences
- 4 cubes pour 1litre d'eau
- 4 oeufs
- 50g de parmesan
- 100g de gruyère
Soupe originale
Bonjour ! je suis coufranc voilà ma premiére participation , je ne sais pas trop comment je vais m'y prendre , enfin je me lance "on verra bien " Je vous propose une soupe qui a toujours beaucoup de succes et trés facile à faire. Je pense qu'elle est d'origine Italienne
faire un bouillon de volaille(maison) ou avec 4 cubes pour 1litre d'eau
Mélanger dans une assiette 4 oeufs ,50g de parmesan et 100g de gruyère,bien mélanger. Quand bout le bouillon , ajouter le mélange oeufs, fromages ,mélanger vivement avec un fouet jusqu'a réebullition et atteindre une texture granuleuse.ajouter un peu de persil frais , c'est prêt! lpus qu'a déguster!!
Bonjour ! je suis coufranc voilà ma premiére participation , je ne sais pas trop comment je vais m'y prendre , enfin je me lance "on verra bien " Je vous propose une soupe qui a toujours beaucoup de succes et trés facile à faire. Je pense qu'elle est d'origine Italiennefaire un bouillon de volaille(maison) ou avec 4 cubes pour 1litre d'eau
Mélanger dans une assiette 4 oeufs ,50g de parmesan et 100g de gruyère,bien mélanger. Quand bout le bouillon , ajouter le mélange oeufs, fromages ,mélanger vivement avec un fouet jusqu'a réebullition et atteindre une texture granuleuse.ajouter un peu de persil frais , c'est prêt!
lpus qu'a déguster!!