Ingrédients
Équivalences
- 500 g de potiron
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 250 g de purée de marron
- sel
- poivre
Voici ce que j'ai testé hier soir
Soupe potiron marron
500 g de potiron
2 carottes
3 pommes de terre
250 g de purée de marron
sel
poivre
Faire cuire les légumes dans 1,5 litres d'eau salée et poivrée. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter la purée de marron. Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté.
Déguster avec une cuillère à soupe de crème fraîche.
Soupe potiron marron
500 g de potiron
2 carottes
3 pommes de terre
250 g de purée de marron
sel
poivre
Faire cuire les légumes dans 1,5 litres d'eau salée et poivrée. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter la purée de marron. Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté.
Déguster avec une cuillère à soupe de crème fraîche.