Ingrédients
Équivalences
- 3 Blanc(s) de poireau(x)
- 4 Carottes
- 1 Cube(s) de bouillon de volaille
- 150 Gouda
- 50 g de Pois gourmands
- 2 Pomme(s) de terre
- 3 Saucisse(s) de Strasbourg
- Sel, poivre
- 1 branche(s) de Thym
SOUPE POUR GRANDIR
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
- 3 Blanc(s) de poireau(x).
- 4 Carottes.
- 1 Cube(s) de bouillon de volaille.
- 150 Gouda.
- 50 g de Pois gourmands.
- 2 Pomme(s) de terre.
- 3 Saucisse(s) de Strasbourg.
- Sel, poivre.
- 1 branche(s) de Thym.
Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et émincez les blancs de poireau. Coupez les pois gourmands en deux.
versez 1 litre d'eau dans une cocotte. Ajoutez le bouillon-cube, le thym et les légumes. Laissez cuire à petits bouillons 40 minutes. Retirez la branche de thym.
Coupez les saucisses en rondelles et le gouda en dés. Ajoutez-les 2 minutes avant de servir.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
- 3 Blanc(s) de poireau(x).
- 4 Carottes.
- 1 Cube(s) de bouillon de volaille.
- 150 Gouda.
- 50 g de Pois gourmands.
- 2 Pomme(s) de terre.
- 3 Saucisse(s) de Strasbourg.
- Sel, poivre.
- 1 branche(s) de Thym.
Epluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et émincez les blancs de poireau. Coupez les pois gourmands en deux.
versez 1 litre d'eau dans une cocotte. Ajoutez le bouillon-cube, le thym et les légumes. Laissez cuire à petits bouillons 40 minutes. Retirez la branche de thym.
Coupez les saucisses en rondelles et le gouda en dés. Ajoutez-les 2 minutes avant de servir.