Ingrédients
Équivalences
- 2 endives
- 1 grosse carotte
- 2 pdt. bouillon cubes volailles
- 2 tranches jambon
- gruyere rapé
Salut l
Soupe surprise
Il me restait 2 endives au frigo et comme je n'aime pas jeter la marchandise j'ai concocter une soupe etonnante et surprise ce n'etait pas mauvais.
Pour 2 personnes,
2 endives - une grosse carotte - 2 pdt. bouillon cubes volailles - 2 tranches jambon - gruyere rapé.
Peler la carotte et la couper en petits morceaux,
Enlever les premières feuille de l'endive et le coeur et les couper en petites lanieres.
peler les pdt et les couper en petits dés
Couper le jambon en petits morceaux.
7 ou 8 dcl. de bouillon de volaille, ajouter le tout et laisser bouillir 30 mn.
mixer. Servir et saupoudrer de gruyere rapé, vraiment pas mauvais.
un peu de poivre selon gout...................
Je n'avais pas de creme mais je pense que cela doit jouer un peu de creme et gruyere?
Ben voilà une experience qui donnera des idées aux soupieres et soupiers?
bonne journée
Soupe surprise
Il me restait 2 endives au frigo et comme je n'aime pas jeter la marchandise j'ai concocter une soupe etonnante et surprise ce n'etait pas mauvais.
Pour 2 personnes,
2 endives - une grosse carotte - 2 pdt. bouillon cubes volailles - 2 tranches jambon - gruyere rapé.
Peler la carotte et la couper en petits morceaux,
Enlever les premières feuille de l'endive et le coeur et les couper en petites lanieres.
peler les pdt et les couper en petits dés
Couper le jambon en petits morceaux.
7 ou 8 dcl. de bouillon de volaille, ajouter le tout et laisser bouillir 30 mn.
mixer. Servir et saupoudrer de gruyere rapé, vraiment pas mauvais.
un peu de poivre selon gout...................
Je n'avais pas de creme mais je pense que cela doit jouer un peu de creme et gruyere?
Ben voilà une experience qui donnera des idées aux soupieres et soupiers?
bonne journée