Ingrédients
Équivalences
- Béchamel (quantité non spécifiée)
- 3 c a s de crème fraîche
- Cresson (quantité non spécifiée)
- Eau salée (pour la cuisson)
- Beurre (quantité non spécifiée)
RECETTE DU VELOUTÉ AU CRESSON
-Faire une béchamelle .
-Y ajouter 3 c a s de crème fraîche.
-Préparer le cresson en ne gardant que les feuilles .
-Les faire bouillir 2 mn dans l'eau salée.
-Les passer 2 mn dans le beurre.
-Tout mélanger et mixer.
La manger très chaude sinon elle redevient épaisse .
Bon appétit!
-Faire une béchamelle .
-Y ajouter 3 c a s de crème fraîche.
-Préparer le cresson en ne gardant que les feuilles .
-Les faire bouillir 2 mn dans l'eau salée.
-Les passer 2 mn dans le beurre.
-Tout mélanger et mixer.
La manger très chaude sinon elle redevient épaisse .
Bon appétit!