Ingrédients
Équivalences
- 10g de beurre
- champignons
- 50 ml de farine
- cube volaille
- 1L d'eau bouillante
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Velouté aux champignons
Puisqu'il fait froid je viens faire un petit tour dans les potages.
Et j'ai reconnu le potage aux champignons que je fais aussi.
Je me permets de te donner quelques conseils sur ma façon de le faire .
voici comment je procède :
Faire fondre 10g de beurre y mettre les champignons à suer (5mn selon la grosseur dont ils sont émincés)
Puis saupoudrer de farine
(environ 50 ml)selon les gouts épais ou pas puis de la quantité de champignons.
Moi ensuite j'émiette un cube volaille
Puis je verse dessus 1L d'eau bouillante.(chauffer dans la bouilloire électrique)
Laisser cuire 10 mn puis je mixe. On peut ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans le potage.
C'est comme ta recette Mc sof à part que je verse pas dans le même ordre.
bonne soupe à toutes
Miss Gateau 
Puisqu'il fait froid je viens faire un petit tour dans les potages.
Et j'ai reconnu le potage aux champignons que je fais aussi.
Je me permets de te donner quelques conseils sur ma façon de le faire .
voici comment je procède :
Faire fondre 10g de beurre y mettre les champignons à suer (5mn selon la grosseur dont ils sont émincés)
Puis saupoudrer de farine
(environ 50 ml)selon les gouts épais ou pas puis de la quantité de champignons.
Moi ensuite j'émiette un cube volaille
Puis je verse dessus 1L d'eau bouillante.(chauffer dans la bouilloire électrique)
Laisser cuire 10 mn puis je mixe. On peut ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans le potage.
C'est comme ta recette Mc sof à part que je verse pas dans le même ordre.
bonne soupe à toutes
Miss Gateau