Ingrédients
Équivalences
- 600 g de carottes
- 1 gros oignon
- 1 L d'eau
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère de curry
bonjour bonjour
Tout simplement de la soupe
Velouté carotte coco
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g carotte
- 1 gros oignon
- 1 L d'eau
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère de curry
Préparation :
Faire bouillir l'eau.
Epluchez les carottes puis coupez-les en rondelle.
Epluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
Dans une casserole faire chauffer 1 cuillère d’huile
Faire reveni l’oignon et puis les carottes 2 minutes
Couvrir d’eau
Mettre le tout dans l'eau bouillante et salée.
Laisser cuire 30 mn à feu moyen.
Mixer.
Verser le lait de coco et mélanger
Saupoudrer de piment ou de paprika avant de servir
C'est prêt.
Tout simplement de la soupe
Velouté carotte coco
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g carotte
- 1 gros oignon
- 1 L d'eau
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère de curry
Préparation :
Faire bouillir l'eau.
Epluchez les carottes puis coupez-les en rondelle.
Epluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
Dans une casserole faire chauffer 1 cuillère d’huile
Faire reveni l’oignon et puis les carottes 2 minutes
Couvrir d’eau
Mettre le tout dans l'eau bouillante et salée.
Laisser cuire 30 mn à feu moyen.
Mixer.
Verser le lait de coco et mélanger
Saupoudrer de piment ou de paprika avant de servir
C'est prêt.