Ingrédients
Équivalences
- légumes congelés
- beurre
- farine
Salut
Moi je fais un velouté champignon poireau avec des légumes congelés simplicime
Faire revenir les légumes dans du beurre et cuire à feu doux 15 min, remuer de temps en temps.
Préparer entre temps un bouillon de volaille dégraissé environ 1litre pour 4 personnes.
Au bout de 15, mettre sur les légumes une grosse cuillère à soupe de farine remuer rapidement et mettre le bouillon faire cuire encore 15 min
Mixer, rectifier l'assaisonnement, et ajouter de la crème c'est prêt
Moi je fais un velouté champignon poireau avec des légumes congelés simplicime
Faire revenir les légumes dans du beurre et cuire à feu doux 15 min, remuer de temps en temps.
Préparer entre temps un bouillon de volaille dégraissé environ 1litre pour 4 personnes.
Au bout de 15, mettre sur les légumes une grosse cuillère à soupe de farine remuer rapidement et mettre le bouillon faire cuire encore 15 min
Mixer, rectifier l'assaisonnement, et ajouter de la crème c'est prêt