Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes de terre
- 6 carottes
- 1 poireau
- 2 navet
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre frais
- 1 bouillon cube décraissé
- 1 cs de crème fraîche à 15%
Velouté d'Alexie
2 pommes de terre
6 carottes
1 poireau
2 navet
1 oignon
1 bouquet de coriandre frais
1 bouillon cube décraissé
1 cs de crème fraîche à 15%
- Eplucher, laver et couper en morceaux les légumes et le féculent.
- Mettre dans une cocotte 1,5 d'eau + bouillon + féculent et légumes + coriandre.
- Laisser cuire 30 min à feu doux après ébullition et mettre au blinder en rajoutant la cuillère de crème.
c'est une recette pour 4 personnes.
2 pommes de terre 6 carottes 1 poireau 2 navet 1 oignon 1 bouquet de coriandre frais 1 bouillon cube décraissé 1 cs de crème fraîche à 15%- Eplucher, laver et couper en morceaux les légumes et le féculent.
- Mettre dans une cocotte 1,5 d'eau + bouillon + féculent et légumes + coriandre.
- Laisser cuire 30 min à feu doux après ébullition et mettre au blinder en rajoutant la cuillère de crème.
c'est une recette pour 4 personnes.
