Velouté de brocolis

J'ai mal commencée ma journée puisque je me suis rendu compte que j'ai oublié de remettre mon brocolis au congel....

Donc je me retrouve ce matin avec un sachet de 2.5kg de brocolis décongelé ! Je vais donc faire un gratin de brocolis et une quiche mais si quelqu'un connaît une soupe à base de brocolis je suis preneuse style crème de brocolis ou autre.

Merci .....

Bonjour!
je fais du velouté de brocolis,comme avec les courgettes,carottes, asperges vertes..
un cube de légumes (bio)
un oignon
les brocolis
cuire a l'eau
mixer avec de la portion type v.....qui rit
de la crème fraîche
Bon dimanche
marie

Je fais pareil sans le cube et parfois je rajoute une petite pomme de terre