Ingrédients
Équivalences
- 400g de champignons de Paris frais
- 1 navet
- 4 part individuelles de st Mor*t allégé
- 2 cube de volaille dégraissé
- un peu de margarine allégé
Velouté de champignons
400g de champignons de paris frais
1 navet
4 part individuelles de st Mor*t allégé
2 cube de volaille dégraissé
1 litre d'eau
un peu de margarine allégé pour les champignons
couper les champignons en lamelles, et le navet en dés, et les faire cuire dans une poele avec un tout petit peu de margarine allégé.
faire bouillir un litre d'eau avec 2 cube de volaille dégraissé.
une fois les champignons cuits, les mixer avec les 4 parts de st mor*t allégé, et mouillé avec un tout petit peu de bouillon pour que le mixer y arrive.
une fois les champignons bien mixés, vider le reste du bouillon dans le mixer, et remettre en route avec les champignons. c'est près.
c'est un délice.
personnellement, je n'ai pas assaisonnée, parce que le cube est déjà salé.
400g de champignons de paris frais
1 navet
4 part individuelles de st Mor*t allégé
2 cube de volaille dégraissé
1 litre d'eau
un peu de margarine allégé pour les champignons
couper les champignons en lamelles, et le navet en dés, et les faire cuire dans une poele avec un tout petit peu de margarine allégé.
faire bouillir un litre d'eau avec 2 cube de volaille dégraissé.
une fois les champignons cuits, les mixer avec les 4 parts de st mor*t allégé, et mouillé avec un tout petit peu de bouillon pour que le mixer y arrive.
une fois les champignons bien mixés, vider le reste du bouillon dans le mixer, et remettre en route avec les champignons. c'est près.
c'est un délice.
personnellement, je n'ai pas assaisonnée, parce que le cube est déjà salé.