Ingrédients
Équivalences
- 750g de champignons frais
- 5 belles pommes de terre
- 1 cube de bouillon de volaille
Velouté de champignons frais
Façon JAJA
Ingrédients:
750g de champignons frais
5 belles pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille (pas sur la photo)
1 briquette de 20cl de crème liquide (à la place de la crème épaisse de la photo)
sel et poivre
Préparation:
Eplucher, laver et couper en morceaux les pdt.
Passer sous l'eau les champignons, les couper en 4
Ajouter dans 1 autocuiseur ou autre les champignons, les pdt et le cube de bouillon de volaille.
Saler, poivrer et mouiller juste en dessous des légumes.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 15 à 20mn env.
Après cuisson, passer au mixeur plongeant.
Verser la crème liquide et servir bien chaud.
Bon appétit à tous
750g de champignons frais
5 belles pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille (pas sur la photo)
1 briquette de 20cl de crème liquide (à la place de la crème épaisse de la photo)
sel et poivre
Préparation:
Eplucher, laver et couper en morceaux les pdt.
Passer sous l'eau les champignons, les couper en 4
Ajouter dans 1 autocuiseur ou autre les champignons, les pdt et le cube de bouillon de volaille.
Saler, poivrer et mouiller juste en dessous des légumes.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 15 à 20mn env.
Après cuisson, passer au mixeur plongeant.
Verser la crème liquide et servir bien chaud.
Bon appétit à tous
