Aller au contenu

Velouté de chou-fleur

4 réponses · 3377 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 petit chou-fleur
  • 4 belles pdt
  • lardons fumés
  • petits croûtons natures
  • persil haché
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour


velouté de chou-fleur


-1 petit chou-fleur (coupé en morceaux)
-4 belles pdt (coupées en 4 ou en 8 selon la grosseur)
-lardons fumés (recoupés en 2, cuit à la poêle sans maière grasse)
-petits croûtons natures.
-persil haché.
-sel, poivre.
-faire cuire dans l'eau pendant 15 à 20mn, choux fleur, pdt.
-Saler, poivrer et mixer le tout.
-Ajouter juste avant de servir les lardons croustillants, un peu de persil haché et les croûtons selon le goût de chacun.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Recette à budget économique Facile C'est Okey !
Bonappetit
2
Très heureux je fais cuire les bouquets de chou fleur dans du lait. je rissolle à peine du bacon tranchés . je mixe les légumes et je sers bien chaud avec des croûtons et le bacon dessus. bon appétit! Fantôme hihi genevieve49
3
Bonjour


genevieve49


C'est une variante mais le goût doit être le même.

La prochaine fois je ferais ta recette
Heureux Citrouille lumineuse


MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
4
Bonjour, je cuis le chou fleur dans un bouillon de poulet maison, et j'y ajoute un blanc de poireau émincé aussi Je bondis de joie et des petits bouquets de chou fleur quand je sers dans l'assiette
C'est tellement bon, j'adore les variantes autour du velouté de chou fleur et jamais je n'ai essayé avec du bacon, à essayer certain
Merci
5
Bonjour
MAMIE JAJA.
j'ai déjà fais avec du becon.
hacher le becon & ajouté dans la soupe.
préparer les croûtons dorés.
a bientôt:tatie Rose
Recettes similaires