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Velouté de courgettes au cube de bouillon et crème liquide

22 réponses · 5412 vues

Fromage & CrèmeSoupes & Veloutés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 briquette de crème liquide
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonappetit Bonappetit Bonappetit

Velouté de courgettes

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Ingrédients:

4 courgettes
1 oignon
1 échalote
huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
1 briquette de crème liquide
sel et poivre

Préparation:
Laver les courgettes, les couper en rondelles et en deux.
Emincer l'oignon et l'échalote.
Dans un autocuiseur, faire chauffer un peu d'huile, ajouter l'oignon, l'échalote et laisser suer.
Ajouter les morceaux de courgettes, mélanger et laisser fondre quelques mn.
Y mettre le cube de bouillon de volaille et un peu d'eau.
Saler et poivrer
cuire en autocuiseur 15 mn env.

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Passer au mixeur plongeant.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Ajouter de la crème liquide juste avant de servir.

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Bon appétit


Amitie
2
C'est super bon le velouté de courgettes, je fais presque la même recette que toi mamie jaja, je rajoute juste quelques pdt. C'est Okey !
La belle saison pour les soupes ou veloutés!
Bonne soirée a+
3
C'est super bon le velouté de courgettes, je fais presque la même recette que toi mamie jaja, je rajoute juste quelques pdt. C'est Okey !
La belle saison pour les soupes ou veloutés!
Bonne soirée a+
isalain a écrit :


Merci

Isalain cool coeur
Nous aimons beaucoup la soupe le soir, rien de tel pour manger des légumes C'est bon et nous réchauffer quand le froid arrive.
Je te souhaite un très bon samedi.
Gros bisous


Amitie
4
ici aussi le velouté de courgettes est indétrônable ....
à la place de la crème on peut mettre de la vache qui rigole ou du St Moret ! c'est hyper bon !
bonnes soupes à toutes
5
ici aussi le velouté de courgettes est indétrônable ....
à la place de la crème on peut mettre de la vache qui rigole ou du St Moret ! c'est hyper bon !
bonnes soupes à toutes
ostrale a écrit :


Bonjour

Ostrale cool coeur
Pourquoi pas, tout est bon. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Quand c'est bien fait et chaud OUaha c'est trop bon !
Je te souhaite un bon après-midi.
Bisous


Amitie
6
superbe recette !ça l'air très délicieux .j'ai faim !
7
superbe recette !ça l'air très délicieux .j'ai faim !
mokky a écrit :


Mokky Bienvenu parmis nous

Et merci pour ton message
Pour ce soir: j'ai sorti une bouteille du congélateur Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! cela va nous réchauffer car il fait très froid. OUaha c'est trop bon !
Je te souhaite une bonne journée. Hello, Kikou, Bonjour
Gros bisous Bisou


Amitie
8
C'est Okey ! merci pour cette recette! Ca a l´air très bon. Un peu de Magie Bisou Hello, Kikou, Bonjour
9
C'est Okey ! merci pour cette recette! Ca a l´air très bon. Un peu de Magie Bisou Hello, Kikou, Bonjour
Astérix a écrit :


Astérix cool coeur
Par ce temps on apprécie un bon velouté bien chaud. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Merci pour ton message.
Je te souhaite un bon après-midi. Hello, Kikou, Bonjour
Bisous Bisou

Amitie
10
De rien Mamie Jaja, ta recette m´a donné envie d´en faire. En cette saison les courgettes ne sont pas encore très bonnes ou viennent de loin: j´attendrai l´été.
Merci encore et bonne soirée Un peu de Magie cool coeur
11
peut-on congeler cette recette? Bisou
12
Bien sûr mais je mettrais la crème après la congélation et non avant. Pour être sûre de ne pas avoir de grumeaux C'est Okey !
13
peut-on congeler cette recette? Bisou
gaifille a écrit :


Bonjour Gaifille Bisou

Merci à Astérix d'avoir répondu à ma place. Bisou
Si tu as mis ta crème et qu'il te reste du velouté, tu peux quand même le congelé sans aucun problème de grumeaux, puisqu'il s'agit de la crème liquide et non de la crème épaisse. C'est Okey !
Je te souhaite une bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
Bisous et au plaisir Bisou

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
14
peut-on congeler cette recette? Bisou
gaifille a écrit :


PS: j'ai oublié de te souhaiter la:


Bienvenu

Parmis nous Bisou
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
15
Combien vous mettez d'eau à peu près pour cette recette à votre avis? 1/2 Litre?
16
Combien vous mettez d'eau à peu près pour cette recette à votre avis? 1/2 Litre?
Vixen a écrit :


Bonjour Vixen cool coeur

Moi j'ai mis 1litre env, celà fait 2 gros bols.
Maintenant tu peux en mettre un peu moins tout dépend de la texture que tu désires. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
J'espère avoir répondu à ta question, si tu as besoin n'hésites pas. Très Heureux
Je te souhaite une bonne journée Hello, Kikou, Bonjour
Au plaisir Bisou
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
17
J'adore cette soupe! Personnellement, il m'arrive de remplacer la crème fraîche par du fromage frais ail & fines herbes (1 à 2 c.à s.)

Merci pour la recette Très Heureux

Bonne journée
18
J'adore cette soupe! Personnellement, il m'arrive de remplacer la crème fraîche par du fromage frais ail & fines herbes (1 à 2 c.à s.)
Merci pour la recette Très Heureux
FlashGourmand a écrit :


Bonjour FlashGourmand Bisou

Merci pour ton petit message.
Très bien aussi avec du fromage frais ail & etc...celà donne un petit goût différent. C'est bon
Je te souhaite un très bon après-midi. Hello, Kikou, Bonjour
Au plaisir Bisou


Amitie
19
Bonjour FlashGourmand Bisou

Merci pour ton petit message.
Très bien aussi avec du fromage frais ail & etc...celà donne un petit goût différent. C'est bon
Je te souhaite un très bon après-midi. Hello, Kikou, Bonjour
Au plaisir Bisou


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MAMIE JAJA a écrit :


Merci , Bonne soirée également Très Heureux
20
Mais oui mamie, tu as très bien répondu à ma question Très Heureux Merci et je testerai la recette quand l'occasion se présentera
21
Hello, Kikou, Bonjour MAMIE
est ce que on p eu remplacer la crème par du fromage Bisou
bonne après midi
22
Hello, Kikou, Bonjour MAMIE
est ce que on p eu remplacer la crème par du fromage Bisou
bonne après midi
halale a écrit :


Merci

Halale
Pour ton message Très Heureux
Pourquoi pas le goût est peut être un peu différent mais aussi bon qu'avec de la crème. OUaha c'est trop bon !
Bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour et au plaisir Bisou

Amitie
23
merci mamie Bisou
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