Ingrédients
Équivalences
- 20g de beurre
- 1 oignon émincé
- 500g de petites courgettes
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 4 portions de vache qui rit
Coucou
Velouté de courgettes
Faire revenir dans une casserole avec 20grs de beurre
1 Oignon émincé
et 500grs de petites courgettes,lavées et émincées.
Salez et poivrez.
Ajoutez 2 tablettes de bouillon de volaille émiéttées et 75 cl d'eau chaude.
laissez frémir 20mm, ..
Ajoutez 4 portions de vache qui rit, et mixer le tout pour obtenir,un velouté.
Servez aussitot, dans des jolies coupelles , ou petites soupiéres..
C'est trés bon et original..
Bon app... Rififi
Velouté de courgettes
Faire revenir dans une casserole avec 20grs de beurre
1 Oignon émincé
et 500grs de petites courgettes,lavées et émincées.
Salez et poivrez.
Ajoutez 2 tablettes de bouillon de volaille émiéttées et 75 cl d'eau chaude.
laissez frémir 20mm, ..
Ajoutez 4 portions de vache qui rit, et mixer le tout pour obtenir,un velouté.
Servez aussitot, dans des jolies coupelles , ou petites soupiéres..
C'est trés bon et original..
Bon app... Rififi