Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 courgettes
- eau
- cube de bouillon de poule
- sel
- poivre
- foie cuit
- crème fraiche légère
Velouté de courgettes
pour 4 personnes
3 ou 4 courgettes selon la taille les couper en dés sans les éplucher,
les couvrir d'eau dans la casserole avec un cube de bouillon de poule, sel poivre et faire cuire.
Mixer le tout une foie cuit, ajouter un petit brick de crème fraiche légère.
Servez c'est onctueux;
pour 4 personnes
3 ou 4 courgettes selon la taille les couper en dés sans les éplucher,
les couvrir d'eau dans la casserole avec un cube de bouillon de poule, sel poivre et faire cuire.
Mixer le tout une foie cuit, ajouter un petit brick de crème fraiche légère.
Servez c'est onctueux;