Ingrédients
Équivalences
- 3 ou 4 courgettes
- 3 ou 4 pommes de terre
- 1 bouillon cube de poule
- 4 ou 5 'vache qui rit'
Velouté de courgettes.
En ce qui me concerne, je fais un Velouté de courgettes que mes enfants adorent (j'en ai trois) et qui est un peu différente de ta recette.
Je prends : - 3 ou 4 courgettes (en fonction de leurs tailles),
- 3 ou 4 pommes de terre,
- 1 bouillon cube de poule,
- 4 ou 5 "vache qui rit".
Je pèle les courgettes et je les coupe en roudelle. Je pèle les PDT et j'en fais des petits cubes (leur cuisson est plus longue que la courgette). Une fois lavés, je mets les légumes dans ma cocotte minute avec ma tablette de cube de poule et de l'eau jusqu'au niveau des légumes.
Je laisse cuire un peu moins d'un quart d'heure puis j'ajoute la "vache qui rit" avant de mouliner.
On a un velouté onctueux et que les enfants comme les grands apprécient.
En ce qui me concerne, je fais un Velouté de courgettes que mes enfants adorent (j'en ai trois) et qui est un peu différente de ta recette.
Je prends : - 3 ou 4 courgettes (en fonction de leurs tailles),
- 3 ou 4 pommes de terre,
- 1 bouillon cube de poule,
- 4 ou 5 "vache qui rit".
Je pèle les courgettes et je les coupe en roudelle. Je pèle les PDT et j'en fais des petits cubes (leur cuisson est plus longue que la courgette). Une fois lavés, je mets les légumes dans ma cocotte minute avec ma tablette de cube de poule et de l'eau jusqu'au niveau des légumes.
Je laisse cuire un peu moins d'un quart d'heure puis j'ajoute la "vache qui rit" avant de mouliner.
On a un velouté onctueux et que les enfants comme les grands apprécient.