Ingrédients
Équivalences
- des courgettes en dés
- qq gousses d'ail
- eau
- une pomme de terre (facultatif)
Velouté de courgettes au boursin
des courgettes en dés dans une grande casserole, qq gousses d'ail , un peu de sel et on recouvre d'eau.
Pour une soupe plus veloutée, on peut ajouter une pomme de terre.
Très facile et très bon.
autre version: ajouter du boursin après la cuisson et mixer ensuite
des courgettes en dés dans une grande casserole, qq gousses d'ail , un peu de sel et on recouvre d'eau.
Pour une soupe plus veloutée, on peut ajouter une pomme de terre.
Très facile et très bon.
autre version: ajouter du boursin après la cuisson et mixer ensuite