Ingrédients
Équivalences
- 550g de navets
- 1 oignon épluché et coupé en quatre
- 3 petites pommes de terre
- 1 bouillon de volaille dégraissé
- 1 cc de curcuma
- Poivre du moulin
- 1 litre d'eau
- 2 cs de crème fraîche à 4%
- 100g de chèvre
Velouté de navets au chèvre :
Ingrédients :
550g de navets
1 oignon épluché et coupé en quatre
3 petites pommes de terre
1 bouillon de volaille dégraissé
1 cc de curcuma
Poivre du moulin
1 litre d'eau
2 cs de crème fraîche à 4%
100g de chèvre
- Epluchez, lavez et coupez en petits cubes les navets et les pommes de terre.
- Dans un faitout, mettre l'oignon + les navets + les pommes de terre + le bouillon de volaille + le curcuma + le poivre + l'eau. Laissez mijoter après ébullition 30 min.
- Mettre le tout au blinder et rajouter la crème fraîche ainsi que le chèvre. Mixez pendant 2 min et servez aussitôt.
Ingrédients :
550g de navets 1 oignon épluché et coupé en quatre 3 petites pommes de terre 1 bouillon de volaille dégraissé 1 cc de curcuma Poivre du moulin 1 litre d'eau 2 cs de crème fraîche à 4% 100g de chèvre- Epluchez, lavez et coupez en petits cubes les navets et les pommes de terre.
- Dans un faitout, mettre l'oignon + les navets + les pommes de terre + le bouillon de volaille + le curcuma + le poivre + l'eau. Laissez mijoter après ébullition 30 min.
- Mettre le tout au blinder et rajouter la crème fraîche ainsi que le chèvre. Mixez pendant 2 min et servez aussitôt.