Ingrédients
Équivalences
- Reste d’une ½ préparation de purée en flocons
- 100 gr de persil haché du jardin où surgelé
- 11/2 litre de bouillon fait avec 2 cubes
- Poivre
- 10 cl de crème fraiche liquide
Velouté de persil
o Reste d’une ½ préparation de purée en flocons.
o 100 gr de persil haché du jardin où surgelé
o 11/2 litre de bouillon fait avec 2 cubes, car la purée est déjà salée.
o Poivre
o 10 cl de crème fraiche liquide.
Diluer la purée avec le bouillon, portez à ébullition et ajoutez le persil haché. Laissez cuire 30 secondes.
Ajoutez la crème, passez la soupe et c’est prêt.
Délicieux
o Reste d’une ½ préparation de purée en flocons.
o 100 gr de persil haché du jardin où surgelé
o 11/2 litre de bouillon fait avec 2 cubes, car la purée est déjà salée.
o Poivre
o 10 cl de crème fraiche liquide.
Diluer la purée avec le bouillon, portez à ébullition et ajoutez le persil haché. Laissez cuire 30 secondes.
Ajoutez la crème, passez la soupe et c’est prêt.
Délicieux
n'aime pas ça. Et du beurre car je suis en panne de crème fraîche.
