Ingrédients
Équivalences
- 300 à 400 grammes de potiron
- 2 patates douces roses (environ 200 à 250 grammes)
- crème épaisse
- sel
- poivre
- muscade
Velouté de potiron
300 à 400 grammes de potiron
2 patates douces roses (environ 200 à250 grammes)
crème épaisse
sel, poivre, muscade
très simple!
je fais cuire mes légumes avec un peu d'eau dans la cocotte minute pendant 15 minutes, je vérifie la cuisson.
une fois cuits, réduire les légumes en purée au mixeur ajouter la crème, saler, poivrer, ajuster la muscade selon votre goût.
c'est prêt!
Un vrai régal!
300 à 400 grammes de potiron
2 patates douces roses (environ 200 à250 grammes)
crème épaisse
sel, poivre, muscade
très simple!
je fais cuire mes légumes avec un peu d'eau dans la cocotte minute pendant 15 minutes, je vérifie la cuisson.
une fois cuits, réduire les légumes en purée au mixeur ajouter la crème, saler, poivrer, ajuster la muscade selon votre goût.
c'est prêt!
Un vrai régal!