Ingrédients
Équivalences
- 400g de potiron épeluché
- 400g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 tour de poivre
Velouté de potiron
Pour 2 bols d'une bonne soupe d'hiver :
- 400g de potiron épeluché
- 400g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 tour de poivre
Ebouillanter les morceaux de potiron et les pommes de terre puis les mixer et faire cuire 5 à 10 minutes à la casserole.
Bon appétit
Modifié (févr. 2006)