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Velouté de potiron aux châtaignes
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Recette
Velouté de potiron et châtaignes
Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de potiron coupés en morceaux
- Beurre
- Bouillon à hauteur
- Presque un bocal entier de châtaignes
- Une touche de crème de soja
Ta soupe a l'air très sympatique! J'ai fait une soupe de châtaignes au potiron il y a quelques jours inspirée d'une recette présente sur le forum et je me suis régalé.De plus j'ai joué les fénéantes parce que j'ai acheté les châtaignes en bocal...1 kg de potiron coupés en morceaux et revenu dans du beurre.Ajouter du bouillon à hauteur.Cuisson 15mn puis j'ai ajouté presque un bocal entier de châtaignes(j'adore ça!).Cuisson 5mn.Mixer et terminer pas une touche de crème de soja.Délicieux!
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