Ingrédients
Équivalences
- environ 250g de potiron
- 1 pomme moyenne
- 1 patate douce moyenne
- lait
- crème liquide
- sel
- poivre
Velouté de potiron et pomme:
(pour 2 personnes)
- env 250g potiron
- 1 pomme moyenne
- 1 pdt moyenne
- lait
- crème liquide
- sel, poivre
Couper le potiron, la pomme et la pdt en des.
Recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soient tendre.
Mixer le tout (même l'eau de cuisson).
Ajouter du lait et laisser sur feu doux jusqu'au premier bouillon. Enlever du feu et rajouter un peu de crème liquide. Melanger et servir immédiatement.
(pour 2 personnes)
- env 250g potiron
- 1 pomme moyenne
- 1 pdt moyenne
- lait
- crème liquide
- sel, poivre
Couper le potiron, la pomme et la pdt en des.
Recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soient tendre.
Mixer le tout (même l'eau de cuisson).
Ajouter du lait et laisser sur feu doux jusqu'au premier bouillon. Enlever du feu et rajouter un peu de crème liquide. Melanger et servir immédiatement.
