Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de ratatouille congelé
- 3 pommes de terre
- 1 bouillon cube de volaille
- Poivre du moulin
- 3 cs de crème fraîche à 4% de matières grasses
- Basilic ciselé
Velouté de ratatouille
Pour cette recette de velouté, je me suis inspirée de la recette de Nawi01.
Ingrédients :
1 sachet de 1 kg de ratatouille congelé
3 pommes de terre
1 bouillon cube de volaille
Poivre du moulin
3 cs de crème fraîche à 4% de matières grasses
Un peu de basilic ciselé
Préparation:
- Epluchez et lavez les pommes de terre que vous coupez en rondelles.
- Dans un faitout, mettre 1,5 litre d'eau + la ratatouille + les pommes de terre + le bouillon cube + le poivre selon votre goût.
- Faites cuire 30 min après ébullition.
- Mettre le tout au blinder en rajoutant la crème fraîche.
- Dans chaque assiette ou bol, mettre le velouté et parsemez d'un peu de basilic.
Pour cette recette de velouté, je me suis inspirée de la recette de Nawi01.
Ingrédients :
1 sachet de 1 kg de ratatouille congelé 3 pommes de terre 1 bouillon cube de volaille Poivre du moulin 3 cs de crème fraîche à 4% de matières grasses Un peu de basilic ciseléPréparation:
- Epluchez et lavez les pommes de terre que vous coupez en rondelles.
- Dans un faitout, mettre 1,5 litre d'eau + la ratatouille + les pommes de terre + le bouillon cube + le poivre selon votre goût.
- Faites cuire 30 min après ébullition.
- Mettre le tout au blinder en rajoutant la crème fraîche.
- Dans chaque assiette ou bol, mettre le velouté et parsemez d'un peu de basilic.