Velouté d'oignons au gruyère et pain grillé

que du bonheur! j'adooooooooooore!

bonjour
je fais avec la même recette mais je mouille avec du bouillon de poule et je fais gratiner q.q. minutes au four.

bonne journée.

bonjour Carbene et jaja
c'est ce que je nomme la soupe a l'oignon,avec très peu de farine et mouillé au bouillon de pot au feu(passé au chinois) ou avec du vin blanc de savoie

Bonjour à tous,une autre version de la soupe à l'oignons
Gratinée Lyonnaise :même base que la soupe de Mamiejaja ;sortire la soupe du four ,dans un bol mettre un jaune d'oeuf le remuer avec un peu de bouillon ajouuter un peu du cognac et faire passer l'ensemble sous la croûte de la soupe et servir aussitôt .
Perso je met une "momie de pastis " a la place du cognac ,
C'est vraiment un temps à soupe !
Bon dimanche .Nine

Bonjour,
Ma maman ajoutait parfois quelques tomates que l'on avait congelé à sa soupe à l'oignon. C'était très bon. d'ailleurs cela me donne l'idée d'en faire rapidement!