Velouté poireaux pommes de terre

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

4 pommes de terre
2 poireaux
1 oignon
1 cas d'huile d'olive
1/2 litre d'eau
1/2 litre de lait

velouté poireaux pommes de terre

4 pommes de terre pour deux poireaux. coupez en rondelles et faite revenir à la cocotte avec un oignon dans 1 cas d'huile d'olive. ajoutez 1/2 litre d'eau et 1/2 litre de lait, laissez cuire à couvert 20 minutes. mixez et servez.

Modifié (oct. 2006)

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