pour 4 pers.
4 andouillettes
1 verre de cidre
1 oignon
20 gr de beurre
2 cuil à soupe de crème fraîche
sel poivre
Mettre dans un cocotte une noix de beurre et l'oignon finement haché.
Couvrir et faire cuire 3 min
Ajouter les andouilettes piquées et le cidre
Couvrir et cuire 10 min. A mi cuisson retourner les andouilettes
retirer les andouillettes une fois cuite et les mettre dans un plat
ajouter la crème fraîche dans la cocotte avec le jus de cuisson bien mélanger le tout.
Saler poivrer et cuire 4 min env saler poivrer.
Verser cette préparation sur les andouillettes
et régalez vous ...
4 andouillettes 1 verre de cidre 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche sel poivreMettre dans un cocotte une noix de beurre et l'oignon finement haché.
Couvrir et faire cuire 3 min
Ajouter les andouilettes piquées et le cidre
Couvrir et cuire 10 min. A mi cuisson retourner les andouilettes
retirer les andouillettes une fois cuite et les mettre dans un plat
ajouter la crème fraîche dans la cocotte avec le jus de cuisson bien mélanger le tout.
Saler poivrer et cuire 4 min env saler poivrer.
Verser cette préparation sur les andouillettes
et régalez vous ...
Je mets la recette de côté pour quand je pourrai 