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Chanciaux su Berry

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Une recette "très" légère qui me rappelle mon enfance...et elle est très facile à faire...mais périlleuse parfois...

Ingrédients :
1 pomme
Du sucre ou confiture ou chocolat fondu
Pâte à crêpes.

Pelez et découpez la pomme en fines lamelles. Mélangez-la à une pâte à crêpes (faite avec 2 oeufs)

Mettez de l'huile dans une poêlle (comme pour faire des crêpes) et versez y votre mélange (attention de ne pas trop en mettre)
Laissez cuire à feu moyen (sinon ça brûle) et retournez la crêpe obtenue, faites la cuire quelques instants et c'est prêt...

Saupoudrez de sucre, ou bien ajoutez de la confiture ou bien du chocolat...Vous pouvez aussi la faire flamber.

On mangeait ça de temps en temps le dimanche soir au dîner, on ne mangeait que ça d'ailleurs car c'est très bourratif.

Bon ap' Cligne de l'oeil