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corses, recette de la pizza reine blanche

4 réponses · 10253 vues

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c ma pizza préférée mais je ne trouvela recette nulle part snif Malheureux (triste)
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je c qu'on remplace la tomate par de la crème fraîche et qu'on met des champignons et du jambon, du fromage mais je ne sais pas ce qu'ils mettent d'autre dedans et g pas trouver la recette sur le net et puis je n'ai jamais fais de pizza arf (
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Coucou!

Bah faut pas déprimer comme çà! C'est tout simple la reine blanche à faire! Donc sur ta pâte à pizza tu mets du jambon, des champignons, tu ajoutes de la crème fraîche semi-épaisse et tu parsèmes de fromage râpé abondamment et d'herbes de provence, je rajoute aussi des oignons en fines lamelles, ce n'est rien de plus la reine blanche Très Heureux

J'ne mange souvent et parfois je prends une spécialité (il n'y a qu'un pizzaiolo qui la fait sur Bastia), c'est une pizza Impériale, il fait une pizza Reine normale avec de la sauce tomate aux herbes, jambon, champignons, fromage râpé et il rajoute de la crème fraîche semi-épaisse par dessus et des oignons, un mélange des 2 reines donc!!! C'est super bon!

Allez bonne pizza!!! Je penserais à toi ce soir j'en mange une Cligne de l'oeil
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C'est asse sympa aussi, sur une base de type impériale, d'ajouter de petits morceaux de figatelli. Surtout si on met un mélange cantal-parmesan comme fromage, mmmmhhh ...
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oh les bons moments j'en rêve encore de mes vacances en corse et de cette pizza